Продукты с ГМО опасны?

Инженеры-генетики опубликовали документ, подтверждающий опасность продуктов, которые содержат ГМО Недавно мне попался очень интересный отчет о ГМО-продуктах. Интересен он как минимум по двум причинам: его подготовили специалисты в этой сфере; он подтверждает опасения относительно ГМО в продуктах питания. Этот доклад называется «Мифы и правда о ГМО» и содержит большое количество авторитетных свидетельств рисков и опасностей […]

Наши друзья сорняки – поговорим о бобовых

В одной из записей я уже говорил о том, что многие сорняки не стоит рассматривать как врагов, а скорее, в качестве союзников. Я бы даже сказал, разделение на полезные и вредные растения весьма условно, и даже вредно. Ведь таким образом мы становимся заложниками собственного ограниченного восприятия мира.   Приведу пример – многие ценные кормовые травы, […]

Земледелие – каким ему быть?

Слово «земледелие» уже давно воспринимается большинством людей как синоним таким понятиям, как «сельское хозяйство», «полеводство», «садоводство» или «огородничество». Между тем, это все совершенно разные явления по своему практическому воплощению и смыслу.   Все, что мы имеем в виду при упоминании о современных системах «земледелия» к самому земледелию никакого отношения не имеет. Ведь само слово земледелие […]

Эрозия почв, как она есть

  Если вы все еще воспринимаете словосочетание «эрозия почв» абстрактно, предлагаю полюбоваться, как это выглядит на самом деле. И, если вы думаете, что этот процесс медленный, незаметный и постепенный, то на самом деле все намного хуже.   Недавно я в очередной раз поехал на рыночек, который находится в соседнем селе. Ездить туда на велосипеде хорошо […]

Выращивание овощей. Идеи малого бизнеса на земле

Продолжая серию статей о заработке в деревне нельзя оставить без внимания получение дохода из выращивания овощей на приусадебном участке. Тем более, что это, пожалуй, самый популярный способ заработка среди жителей села.   Конечно, как и в любом деле, в выращивании овощей есть свои сильные и слабые стороны. Я постараюсь объективно рассказать о различных аспектах такого […]

Заработок в селе: маркетинг для приусадебного хозяйства

Часто замечаю такую вещь: когда речь заходит о заработке, у людей редко бывают проблемы с тем, «что делать». Это касается как заработка в деревне, так и других видов получения дохода.  Почти каждый из нас хоть в чем-то, но разбирается неплохо. А в некоторых вещах мы вообще – профи.   Вот и получается, что люди умеют […]

Все идет по плану? Немного о умении читать между строк

Многие, кто хоть немного пожили во времена Советского Союза, научились одной важной вещи. Во времена тотальной цензуры и недомолвок понять смысл различных событий зачастую было невозможно. Если бы не умение читать между строк. Вы думаете, ситуация с тех пор очень сильно изменилась? Как бы не так…   К чему я пишу это? На днях попалась […]

Наши любимые огородные культуры: Кукуруза

Всем привет, и прошу прощения за то, что уже несколько дней не писал ничего в блог. Так получилось, что времени не оставалось никак.   И вот сейчас у нас в гостях не кто-нибудь. После «серого кардинала» огорода к нам пожаловала сама царица полей – Кукуруза.   Вот уж, с чем у меня лично ассоциируется лето, […]

Грозит ли нам голод? Несколько слов о ГМО, экологии и сельском хозяйстве

Как вы думаете, грозит ли нам, украинцам, голод? Нет, не очередной «дефицит» гречки или пшено по 12 грн. за кг., а настоящий голод. Такой, которого не было вот уже 65 лет?   Думаете, это невозможно? В наш век, когда космические корабли… Да, я понимаю, звучит дико в начале 21 века. Но некоторые факты и тенденции […]

Наши любимые огородные культуры: Кабачки

Сегодня в рубрике Наши любимые огородные культуры хит сезона – кабачок. С приходом середины лета у нас по традиции начинается «кабачковый бум». Кабачки и их разновидность кабачки цуккини становятся главным пунктом в нашем летнем меню.   В каком только виде мы не едим кабачки в это время! Сырые, жареные, тушеные, печеные, в составе овощного рагу, […]