Вы любите сгущенку?

Или вы относитесь к той редкой и немногочисленной группе людей, которые не любят сгущенку? В любом случае рекомендую ознакомиться со следующим обзором. Я уже однажды упоминал о полезном ресурсе Справочник потребителя.   Вот на страницах этого сайта появился свежий отчет. Тестирование было посвящено, как вы уже поняли, сгущенному молоку. Выводы получились неутешительные.   Из девяти […]

Кадмий: скрытая угроза

Вы любите грибы? А семечки? Не прочь поесть хлеб или макароны? Вы вегетарианцы?   Тогда не удивляйтесь, если у вас вдруг обнаружится почечная или нервная недостаточность, или возникнут проблемы с костями.   Нет, это совсем не потому, что грибы, семечки, зерновые, бобовые и орехи так вредны. Причиной возможных проблем может быть повышенное содержание в этих […]

Обзор за неделю: что мы едим?

Доброго времени суток всем! Хочу представить вам новый еженедельный обзор сайтов. Вообще-то я собирался представить вашему вниманию сайты, посвященные настоящим технологиям производства продуктов питания. Я долго собирал различную информацию по этой теме в сети.   И вот, когда я решил сделать обзор таких ресурсов в сети, оказалось, что такие узко специализированные сайты найти практически невозможно. […]

Шесть простых советов, которые помогут вам избежать вреда от консервированной еды

Все мы более или менее наслышаны о вреде консервированной еды. Сразу вспоминается то, что в консервах остается очень мало полезных веществ, при длительной тепловой обработке появляются какие-то не очень полезные… Да, еще о ботулизме вспоминаем.   Но это все касается консервов, приготовленных дома или по «старинным» советским технологиям. Сейчас времена другие. И технологии новые, и […]